Zutaten für ca. 15 Lebkuchen: 15 Datteln (ich kaufe am liebsten Medjuldatteln, die sind so schön weich) 150 ml Wasser 200 g gemahlene Mandeln 100 g gehackte Mandeln 2 EL Mandelmus 1 EL Kakao 1 EL Lebkuchengewürz So wird’s gemacht: Die Datteln mit dem Wasser in einem...
Herbstzeit ist auch Kürbiszeit. Auch wenn ich bereits im Sommer in den Supermärkten Kürbisse entdecke, lasse ich sie links liegen. Für mich ist erst ab meinem Geburtstag Kürbiszeit, basta. In der TCM ist der Kürbis dem Erdelement zugeordnet, d.h. er ist süß und seine...
„Frühstücke morgens wie ein Kaiser, iss mittags wie ein Edelmann und abends wie ein Bettler“. Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages – diesen Satz kennst du sicher. In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) bekommt das Frühstück aber noch...
Entdecke, wie die 5-Elemente-Ernährung der TCM Stress reduziert, Energie stärkt und innere Balance schenkt – alltagstauglich & nachhaltig. Fühlst du dich oft müde, ausgelaugt oder ständig unter Strom, obwohl du eigentlich genug schläfst und dich gesund...
Ich bin jetzt Mitte 60 und arbeite erst jetzt in einem Beruf, der mich erfüllt. Das war so viele Jahre nicht der Fall. Ich war mehr als unzufrieden in meinem Job und durch den Druck, der dort ausgeübt wurde und den Wunsch, immer besser, schneller und effektiver zu...
Moin, ich bin Brinja, integrative Ernährungs-expertin, TCM-Liebhaberin, Mutter & Lübeckerin
Ich unterstütze dich mit deiner individuellen Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin ohne Verzicht für mehr Energie und eine gute Darmgesundheit.
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