Rezepte
Herbstliches Kürbisrisotto
Herbstzeit ist auch Kürbiszeit. Auch wenn ich bereits im Sommer in den Supermärkten Kürbisse entdecke, lasse ich sie links liegen. Für mich ist erst...
6 Gründe, warum ich es liebe, TCM Ernährungsberaterin zu sein!
Ich bin jetzt Mitte 60 und arbeite erst jetzt in einem Beruf, der mich erfüllt. Das war so viele Jahre nicht der Fall. Ich war mehr als unzufrieden...
Sommerliche Rote Grütze
So schmeckt der Sommer! Gerade im Sommer ist die Vielfalt an Beeren überwältigend. Da bietet sich eine rote Grütze an. Die Rote Grütze wird...
Pikante Polenta mit Gemüse
Polenta (Maisgrieß) wird in der TCM dem süßen Geschmack und dem Organpaar Milz/Magen zugeordnet. Sie ist sehr bekömmlich und glutenfrei, reich an...
5-Elemente-Shakshuka
Das Shakshuka hat seinen Ursprung in der nordafrikanischen und israelischen Küche. Etwas abgewandelt ist es eines unserer liebsten...
Congee mit Spiegelei
Congee (auch Reisporridge genannt) ist ein traditionelles Gericht der chinesischen Küche. Da das Grundrezept nur aus zwei Zutaten, nämlich Reis und...
Buchweizen-Porridge mit Früchten und Nüssen
Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs und eignet sich perfekt als Alternative zu anderen Getreidesorten! Er ist sehr gut...
Süßreis mit Zimtblüten und Kokosmilch
Hier werden Kindheitserinnerungen geweckt, nicht wahr? Milchreis zaubert immer ein richtig wohliges Gefühl in den Bauch! Und wenn du den Süßreis mit...
Moin, ich bin Brinja,
integrative Ernährungs-expertin, TCM-Liebhaberin, Mutter & Lübeckerin
Ich unterstütze dich mit deiner individuellen Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin ohne Verzicht für mehr Energie und eine gute Darmgesundheit.
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Fällt es dir schwer, morgens zu frühstücken oder bleiben dir die Ideen aus? Mit dem 7 Tage Frühstücks-Plan kannst du eine Woche lang leckere, einfache Rezepte ausprobieren!